Шоколадные пряники

Смешать в чаше все сухие ингредиенты: мука, сахарная пудра, какао, ванилин и разрыхлитель.

Добавить сливочное масло и перемешать, должна получиться крошка, вводим два яйца и тщательно все перемешиваем, пока не получим тягучее тесто. Чтобы тесто сильно не прилипало к рукам, постоянно смачиваем их водой.

Формируем шарики размером 5 см и обильно обваливаем их в сахарной пудре. Выкладываем изделия на противень, застеленной пергаментной бумагой, на расстоянии 3-х см друг от друга и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15-17 минут.

Проверяем на готовность зубочисткой. Пряники получаются очень мягкие, с насыщенным шоколадным вкусом. После того как пряники остынут, переложите их в пакет, чтобы они не затвердели. Приятного аппетита!