Картофельные гнезда

Name: Картофельные гнезда
Yield: 5-6 порций
Ingredients: картофеля; фарша; чеснока; средняя луковица; свежий томат; сыра, который хорошо плавится (например пармезан)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Хора

1,5 часа

5-6 порций

Ингредиенты

картофеля 600 грамм

фарша 300 грамм

чеснока 1 зубчик

средняя луковица 1

свежий томат 1

сыра, который хорошо плавится (например пармезан) 300 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Очистить, нарезать и отварить картофель. Пока картофель варится, приготовить фарш.

Чеснок придавить ножом и мелко нарезать, немного обжарить в сковороде. Лук нарезать полукольцами и, почти сразу, отправить к чесноку, обжаривать до золотистого цвета. Туда же отправить фарш и жарить до готовности, посолить, поперчить.

Томат нарезать кольцами, сыр натереть на терке.

Картофель пюрировать по Вашему вкусу, добавить 1/3 натертого сыра. Когда пюре остынет до теплого состояния, разделить на 5-6 частей, сформировать шарики и уложить на противень.

Дном круглого стакана, сформировать углубление. В это углубление выложить фарш, сверху положить кольца томата и присыпать сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке, 10-15 минут.

...