Мини торт "А-ля Наполеон"

Берём тесто готовое, оно обычно упаковано 2 квадратными пластами, не раскатывая его, кладём на противень (2 пласта рядом) и ставим в разогретую духовку до 220 С° на 15 минут. Надо чтобы тесто поднялось и подрумянилось.Затем достаем его, даём ему остыть и разбираем на пласты (у меня получилось по 4 слоя).

В миске смешиваем яйца,сахар, муку, ванилин.Затем постепенно добавляем молоко, венчиком все перемешиваем.

Далее переливаем ингредиенты для крема в кастрюлю или ковш и ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем крем до загустения. Консистенция должна быть как у сметаны.

Убираем крем с плиты,даём ему немного остыть минут 5-10 и добавляем сливочное масло, все хорошо перемешиваем. Затем накрываем поверхность крема плёнкой пищевой и остужаем.

В чашу блендера кладём орехи и шоколад и перемалываем их.

Собираем наши 2 мини торта. Каждый пласт смазать кремом, уложить друг на друга, сверху и по бокам смазать кремом. Сверху посыпаем шоколадно-ореховой крошкой. Охлаждаем торт минимум час, но я советую есть на следующий день, т.к торт пропитается кремом и будет вкуснее))) Украсить торт можно по-разному, можно как классический, можно ягодами. Приятного чаепития 😊