Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крымские мидии
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Скороходова
15 минут
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
13 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мидии 1,5 кг
- Масло сливочное 20 г
- Масло оливковое 3 ложки
- Лук 1 шт.
- Чеснок 4 дол.
- Петрушка
- Сухое белое вино 70 г
- Лимон
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мидии помыть и очистить жесткой щёткой.
2
Подготовить ингредиенты. Чеснок, лук, перец почистить. Лук,перец, петрушку порезать мелко.
3
Растопить в глубокой сковороде (у меня вок) масло сливочное, добавить оливковое. Обжарить лук. Натереть на тёрке чеснок (или через давилку) добавить с перцем в масло. Перемешать.
4
Добавить мидии, перемешать. Добавить вино, сок лимона. Накрыть крышкой и жарить 2 минуты. Затем крышку снять и ещё минут 5-7.
5
Как мидии откроются - добавить петрушку и перемешать дать настояться минуты 3- 5.
6
Это очень вкусно. Особенно, если в жижу в которой жарились мидии, макать мягкий белый хлеб. Можно добавить устричный соус или что-то типа цезаря.
7
Кстати устрицы Дальневосточные - мы за отечественного производителя. 🤔
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881476
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
