Плов

Name: Плов
Ingredients: гр - свинина; гр - рис; - морковь; - лук репчатый; - чеснок; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Карри - по вкусу; Приправа для плова - по вкусу; Растительное масло - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана Петрище

#горячее

Ингредиенты

гр - свинина 500

гр - рис 300

- морковь 2 шт

- лук репчатый 3 шт

- чеснок 1 шт

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Карри - по вкусу

Приправа для плова - по вкусу

Растительное масло - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем свинину на небольшие кусочки. В казан наливаем масло и ставим его на огонь, обжариваем кусочки свинины 10-15 минут.

Лук чистим и нарезаем кубиком, морковь чистим и режем соломкой. Отправляем овощи в казан к обжаренному мясу, солим, перчим и обжариваем 7 минут.

Рис промываем до прозрачной воды и отправляем его в казан, разравниваем и наливаем воду так, чтобы она на 2 пальца покрывала рис.

Добавляем все необходимые приправы. Доводим все до кипения, добавляем карри, накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне на 20 минут, после чего добавляем очищенные зубчики чеснока, посыпаем рубленой зеленью и оставляем на огне еще на 10 минут.

Выключаем огонь, но крышку не открываем, ждем еще 10-15 минут и подаем к столу. Приятного аппетита 🍴