Котлеты в духовке

Из мяса сделать фарш, добавить порезанный мелко (или пропущенный через мясорубку) лук и чеснок, размоченный в воде хлеб, соль, специи. Хорошо перемешать и отбить фарш. Оставить в холодильнике на полчаса.

Противень смазать растительным маслом, сформировать котлетки, выложить на противень, отправить в разогретую до 180 С духовку примерно на 40-50 минут (смотреть по своей духовке). Приятного аппетита!