Яблочный пирог

Name: Яблочный пирог
Yield: 1 пирог
Ingredients: сахар; яйцо куриное; ванилин; творог; сметана; гмука; разрыхлитель; Начинка:; яблоки; сахар; Посыпка Штрейзель:; сахар; мука; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Спасибо, Александр , за вдохновение. Яблочные пироги очень вкусные. #выпечка

55-60 минут

1 пирог

Ингредиенты

сахар 1 стакан (гранёный)

яйцо куриное 3 шт

ванилин 1 пакетик

творог 150 г

сметана 150 г

гмука 250

разрыхлитель 1 чайная ложка

Начинка:

яблоки 3-4 шт

сахар 50 г

Посыпка Штрейзель:

сахар 2 столовая ложка

мука 2 столовая ложка

сливочное масло 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тесто: в ёмкость сначала разбить яйцо, добавить сахар, ванилин, перемешать. Затем добавить ещё сметану и творог, перемешать. Яблоки очистить от кожуры и измельчить кусочками на тёрке.

Поместить в ковшик с ручкой, засыпать сахаром и поставить на плиту. Держать их в поле зрения и готовить до испарения сока, изредка помешивая. А в тесто добавить муку, разрыхлитель, перемешать. Выложить в разъёмную форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки. Яблоки выложить сверху теста (не охлаждая). Сверху посыпать ‘Штрейзельной посыпкой.

Которая готовится в соотношении 2: 2 :1 (сахар: мука : сливочное масло). Рубится ножом до крошки. Сформированный пирог выпекается в духовке при 180 град. 55-60 минут. Готовый пирог произвольно порезать на кусочки. Приятного чаепития с пирогом!