Торт "Шоколадный восторг" без выпечки

Name: Торт "Шоколадный восторг" без выпечки
Yield: 12 штук
Ingredients: Для шоколадной основы:; Грецкие орехи; Печенье по типу крекер (шоколадное); Сливочное масло; Для шоколадного крема; Крем-сыр (по типу Филадельфии); Сахарная пудра; Шоколад; Сливки жирные 33%; Для украшения:; Малина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Самый простой самый быстрый торт в изготовлении и самый - самый шоколадный из всех...

12 штук

Ингредиенты

Для шоколадной основы:
Грецкие орехи 50 грамм
Печенье по типу крекер (шоколадное) 200 гр
Сливочное масло 150 гр
Для шоколадного крема
Крем-сыр (по типу Филадельфии) 450 гр
Сахарная пудра 50 гр (2,5 ст.л)
Шоколад 280 гр (3,5 плитки)
Сливки жирные 33% 400 гр
Для украшения:
Малина 250 грамм (2 упаковки)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим продукты.

Делаем крошку из печения и орехов, у кого нет комбайна положите печенье в плотный целлофановый пакет и скалкой размельчите.

Высыпать в миску и налить растопленное масло и хорошо перемешиваем.

Берем разъемную форму, дно и края прокладываем пекарской бумагой, высыпаем нашу смесь и стаканом плотно прижимаем, образуя корж. Сразу ставим в холодильник.

Выкладываем филадельфию.

Подготавливаем шоколад и ставим на водяную баню.

Остужаем высокий ковш, достаем холодные сливки и взбиваем (теперь могу сказать, что сливки можно и не взбивать, это лишнее, но коль я экспериментировала, то и рассказываю.

Смешиваем филадельфию и сливки.

Растопленный шоколад выливаем в сливочно-сырную смесь, которая сразу застывает.

И сразу выкладываем на вынутый из холодильника корж. Выравниваем верх. украшаем, вдавливая малину, чтоб держалась, в крем. Ставим в холодильник для вызревания и стабилизации. Хотя, если очень хочется, то можно есть сразу.

Перед подачей открываем форму, снимаем боковые ленты.

...