Шарлотка с яблоками по семейному рецепту

Name: Шарлотка с яблоками по семейному рецепту
Yield: 6 порций
Ingredients: гр муки; гр сахарного песка; яйца; Ориентировочно 5-6 яблок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Karina

Рецептов шарлотки с яблоками немало, и я решила поделиться нашим семейным рецептом, по...

1 час

6 порций

Ингредиенты

гр муки 160

гр сахарного песка 200

яйца 4

Ориентировочно 5-6 яблок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца, постепенно подсыпая сахарный песок.

Порциями добавить муку. Долго вывешивать тесто не стоит, иначе оно станет "тяжёлым" и плохо поднимется.

Смазать маслом и посыпать мукой форму диаметром 26 см. Выложить 3/4 теста, на него - очищенные от кожуры и семян яблоки дольками, и залить оставшимся тестом.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Минут через 20 стоит проверить пирог: если верх зарумянился, но пирог не пропекся до конца, стоит накрыть его куском фольги.

Из оставшейся яблочной кожуры - бесценного источника витаминов - я всегда варю лёгкий компот 🙂 Приятного аппетита! 🙂

...