Батон "Провансаль"

Name: Батон "Провансаль"
Ingredients: гр муки; молока; раст. масла; соли; сахара; гр живых дрожжей; Сыр (любой); Чеснок; ложка Укроп; ложка Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Запорожан

Ингредиенты

гр муки 300
молока 200 мл
раст. масла 20 мл
соли 0,5 ч. л.
сахара 0,5 ч. л.
гр живых дрожжей 10
Сыр (любой)
Чеснок 1-2 зубчика
ложка Укроп 1 ст.
ложка Майонез 1 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В подогретое молоко положить дрожжи, масло, сахар, соль. Размешать.

Добавить просеянную муку.

Замесить тесто. Поставить в тёплое место для поднятия.

Готовим начинку. Натереть сыр, чеснок, нарезать укроп. Добавить майонез, перемешать.

Когда тесто поднялось, делим его на 2-3 части (в зависимости от того, какого размера хотите готовить.

Катаем колбаски из каждого кусочка, чтобы получились мини багеты. Оставляем для поднятия под полотенцем.

Включаем духовку на 180 градусов. Пока греется, готовим батончики. Рукой проминаем середину, выкладываем начинку. Края смазываем растительным маслом. Отправляем в духовку на ~20 минут (в зависимости от духовки).

После выпекания оставляем для остывания. Блюдо готово.