Русская кухня Завтрак

Оладьи с овощами 🥬

Name: Оладьи с овощами 🥬
Ingredients: муки; минералки; яйца крупных (СО); зелень (петрушка, шпинат); капусты белокочанной; репчатый лук средний; специи (соль, перец черный молотый); сода; масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#завтраки

Ингредиенты

муки 2 ст.

минералки 1 ст.

яйца крупных (СО) 3

зелень (петрушка, шпинат)

капусты белокочанной 100 гр.

репчатый лук средний 1

специи (соль, перец черный молотый)

сода на кончике ножа

масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

К яйцам добавляем специи, овощи нарезанные на свое усмотрение.

Пробиваем погружным блендером до состояния кашицы.

Добавляем минералку, соду и просееваем муку. Все хорошенько перемешиваем, тесто должно быть как густая сметана. Оставляем на минут 10.

В сковороду наливаем масло, накаляем. Выливаем по 2 ст. л. теста, обжариваем до румяности с двух сторон не отходя от сковороды. Либо можете одну сторону обжарить под крышкой, а другую без.

Так же эти оладьи можно жарить на сухой сковороде. Только в этом случае в тесто добавляем 2-3 ст. ложки растительного масла.

Если рецепт вам приглянулся, подписывайтесь и присылайте свои отзывы. Благодарю❤️.

...