ПП Ватрушки "Цветочек"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
🔅КБЖУ на 100 г.: 215.6 ккал 17.2/6.6/21.6
Выход: 505 г., 4 шт.
1 ватрушка ~ 120 г....
Ингредиенты
- 🌼Для теста:
- Творог 5% 300 г.
- Мука рисовая 120 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Подсластитель, у меня 4 м.л. Prebiosweet по вкусу
- 🌼 Для начинки:
- Творог 5% 100 г.
- Белок яичный 1 шт.
- Ванилин на кончике ножа
- Подсластитель, у меня 3 мерные ложечки Prebiosweet по вкусу
- Желток для смазывания 1 шт.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Творог и яйцо пробиваем погружным блендером до однородной консистенции.
2
Добавляем подсластитель, разрыхлитель, просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто.
3
Для начинки смешиваем творог, яичный белок, ванилин и подсластитель.
4
Тесто делим на 4 кусочка и скатываем из них шарики.
5
Берём кусочек, немного приплющиваем, в центре делаем выемку с помощью стакана, донышко которого присыпано мукой.
6
Не убирая стакан, делаем ножом по кругу чётное количество надрезов, это будут наши будущие лепестки.
7
Скрепляем попарно лепесточки.
Таким же образом формуем другие кусочки и перекладываем их на коврик/пергамент для выпечки.
8
В центр выкладываем начинку. Смазываем яичным желтком, чуть разбавленным водой.
9
Выпекаем в разогретой духовке 25-30 минут (ориентируемся по своей) при 180 °.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891390
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!