Тушеная курица в сливочном соусе с кабачком

Тушеная курица в сливочном соусе с кабачком

Name: Тушеная курица в сливочном соусе с кабачком
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Курица (подходят любые части); Кабачок; Лук; Сливки или сметана; Чеснок, острый перец, зелень и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сенаторова

Кабачки я очень люблю. Выращиваю в количестве и до нового года у меня есть...

1 час 30 минут

4 порции

Ингредиенты

Курица (подходят любые части) 1 кг
Кабачок 400 гр
Лук 1 шт
Сливки или сметана 200 гр
Чеснок, острый перец, зелень и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем курицу кусочками. На сковороде обжариваем нарезанную луковицу до золотистого цвета. Затем кладем кусочки курицы и обжариваем со всех сторон по паре минут. Делаем маленький огонь и добавляем порезанный кабачок.

Тушим под крышкой курицу до полной готовности. Добавляем любимые специи и приправы. Я добавила куркуму, чеснок зубчиками и острый перец. Солим по вкусу. Когда все готово,убираем курицу и делаем соус из тушеного кабачка. Можно размять или пробить блендером для гладкости. Добавляем сливки или сметану (я пользуюсь 10 процентными). Добавим зелень и нашу курицу. Еще немного готовим под крышкой. Можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!