Севиче из морепродуктов

Name: Севиче из морепродуктов
Yield: 2-3 порции
Ingredients: креветки; мидии; огурец; луковица; сладкий красный перец; стрелки зеленый лук; петрушка и кинза; помидоры; сок одного лимона или двух лаймов; по вкусу соль и перец; оливковое масло; соус чили или кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

#кухнимира Севиче сегодня очень популярно в странах Латинской Америки, но родом оно...

1 час 15 минут

2-3 порции

Ингредиенты

креветки 200 грамм

мидии 200 грамм

огурец 1

луковица 1

сладкий красный перец 1/2

стрелки зеленый лук 2

петрушка и кинза

помидоры 2 шт.

сок одного лимона или двух лаймов

по вкусу соль и перец

оливковое масло

соус чили или кетчуп 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить креветки, удалить панцирь и кишечник в виде тёмной нитки. Мидии очистить от водорослей, сложить в кастрюлю и подержать на среднем огне минут 10, до тех пор, пока все мидии не откроются. Удалить ракушки.

Мелко порезать огурцы, лук, сладкий перец. Добавить мелко порезанный зелёный лук и зелень, добавить мидии, помидоры, натертые на терке

Добавить креветки, сок лимона или лайма, соль, перец и оливковое масло. Перемешать. Для подачи лаваш разрезать на небольшие треугольники, смазать соусом чили или кетчупом, отправить в духовку на 5-7 минут.