Свинина в духовке под шубой пп 😋

Делаем шубу: Нарезаем лук, трём морковь и обжариваем на малом огне до золотистого цвета.

Свинина: Свинину моем и нарезаем на маленькие кусочки (по желанию можно отбить). Форму по желанию можно смазать маслом, но я так не делала. Выкладываем в форму мясо, солим его, а сверху кладём шубу.

Выкладываем в форму мясо и сверху кладём шубу.

Делаем соус: В миску кладём мацони, добавляем к нему соль и горчицу. Нарезаем мелко помидор и кладём его в соус.

Сверху шубы выкладываем соус, разравниваем его и отправляем свинину в уже заранее разогретую духовку до 200° на 30-40 минут. Ориентироваться по мягкости мяса. После приготовления, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся этим прекрасным вкусом!😋 Приятного аппетита 😊.