Пирожное Павлова ❤️

Name: Пирожное Павлова ❤️
Yield: 6 порций
Ingredients: яйца; сахарной пудры; крахмала; лимонного сока; соли; крем; сливки; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дилбархон Озод

Попробуйте приготовить и порадовать своих родных кулинарными изысками 🥳😋❤️

1 ч 40 мин

6 порций

Ингредиенты

яйца 3

сахарной пудры 180 гр

крахмала 2 ч.л

лимонного сока 1 ч.л

соли щепотка

крем

сливки 200 гр

сахарной пудры 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Белки отделяем от желтков. Добавляем щепотку соли и начинаем взбивать. Сначала на минимум потом на макс постепенно добавляя сахарную пудру. Взбиваем до птичьего клюва (на ручном миксере примерно 13-15 минут).

После того как масса получилась глянцевой добавляем сок лимона и крахмал. Взбиваем пару кругов. Духовку разогреваем до 190-200 градусов. Формируем гнёздышки и сушим меренги при 90-100 градусов (верх/низ).

Сливки взбиваем до плотности с сахарной пудрой. Крем готов ! Готовые меренги остужаем, кладем любую начинку, обмазываем кремом. Украшаем по желанию 🧁 Приятного Аппетита 😋