Паста Карбонара

Первым делом ставим варить макароны. Самый быстрый вариант вскипятить чайник и кипяток вылить в кастрюлю. Таким образом сразу закипит вода и можно бросить туда макароны с солью. Пока макароны варятся, можно заняться остальными ингредиентами. Режем лук и грибы, как вам нравится. Я сразу режу в сковородку с маслом. Обжариваем до готовности и выкладываем на тарелочку отдыхать. Рекомендую готовить на большом огне, но часто мешать. В таком случае будут хрустеть как грибы, так и сам лук.

После,в эту же опустевшую сковородку нарезаем произвольными не крупными кусочками бекон. Далее жарим до готовности.

К готовому бекону добавляем сваренные макароны, грибы с луком и все сливки. Пока все тушится можно натереть сыр и добавить в тот момент, когда сливки на половину осядут. В этот же момент можно закинуть соль и перец по вкусу. Активно мешаем и тушим до тех пор пока не выкипят сливки. Затем остается только сказать своим любимым: "Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста !" 😃