Форель малосольная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна
Очень люблю рыбу, особенно морскую. А когда сам купишь свежую, сам разделаешь и сам...
1 сутки
20-30 порций
Ингредиенты
рыбы (можно больше) 750 г
Спирт 20 мл
Соль (не жалейте, рыба возьмёт сколько нужно) 100 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовить посуду, в которой будете солить рыбу. У меня это стеклянная форма. Рыбу помыть, сверху и снизу обработать спиртом (можно протереть ватным диском или руками) лишнюю влагу убрать.
2
На дно формы насыпать соль, рыбу положить чешуйчатой стороной вниз. Сверху присыпать так же солью и накрыть пакетиком или плёнкой. Поставить в холодильник.
3
Через сутки достать, чуть промыть и разделать (срезать чешую и убрать всё косточки), нарезать на кусочки. Кусочки рыбы сложить в формочку, полить растительным маслом и убрать в холодильник.
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99592
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!