Простой многослойный торт с заварным кремом (на сковороде)

Крем: Соединяем молоко, яйцо, сахар, ваниль, соль, муку. Венчиком всё хорошо размешиваем и ставим на средний огонь. Крем варим до загустения, всё время помешивая. (Уйдёт минут 15 точно).

Снимаем с огня и добавляем сливочное масло, размешиваем до полного его растворения. Отставить в сторону на время приготовления коржей.

Тесто: Соединяем все ингредиенты и замешиваем пластичное тесто. Делим на 8 частей.

Раскатываем в тонкий пласт под размер вашей сковороды. Печём на сухой сковороде с двух сторон по 1 мин. (жар средний).

После того как все коржи готовы, обрежьте их ровно по тарелке нужного диаметра. Обрезки измельчите скалкой, блендером или в ступке. Этой крошкой покрываем готовый торт.

Я собираю коржи в разъемную форму, можно и сразу на блюде. Каждый корж покрываем тёплым кремом (3-4 ст.л). И посыпаем крошкой. Ставим на час у окна и только после этого убираем на ночь холодильник. Украшаем по желанию перед подачей.

Приятного аппетита!