Жюльен грибной рецепт без муки

Name: Жюльен грибной рецепт без муки
Yield: 2 порции
Ingredients: грибы; сметана; лук репчатый; твёрдый сыр (я использую Чеддер и Пармезан); чесночный порошок; сливочное масло или масло авокадо для жарки; соль; молотый чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Игнатова

Здравствуйте дорогие друзья! Предлагаю рецепт грибного жульена - это сытная и горячая...

25 минут

2 порции

Ингредиенты

грибы 200 гр

сметана 100 гр

лук репчатый 1 головка

твёрдый сыр (я использую Чеддер и Пармезан) 80 гр

чесночный порошок 1/2 ч.л

сливочное масло или масло авокадо для жарки

соль по вкусу

молотый чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нарезаем лук и отправляем на разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжариваем до золотистого цвета.

Нарезаем грибы на четвертинки или тонкими пластинками. Выкладываем к луку. Обжариваем 10 минут.

Добавляем соль и молотый чёрный перец по вкусу, чесночный порошок и сметану. Перемешиваем и оставляем тушиться 10 минут, чтобы выпарилась лишняя влага.

Натираем сыр на крупной тёрке.

Выкладываем грибную массу в формочки для выпекания и посыпаем сверху натертым сыром. Отправляем в разогретую до 180С духовку на 15 минут или пока сыр не подрумянится.

...