Тесто Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог из тесто фило с курицей

Name: Пирог из тесто фило с курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто фило; Лук 1 шт. (по вкусу); Куриное филе; Морковь; Чеснок; Соль, куркума, сушеный чеснок, ухцо-сунели, перец черный молотый; Масло подсолнечное; Сливочное масло; Заливка:; Сливки 20%; Молоко; Яйцо; Приправа «томаты, базилик, чеснок»

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#академия #горячее #пирог #выпечка #тесто #тестофило #курица #пирогскурицей

1 час

10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто фило 500 г
Лук 1 шт. (по вкусу)
Куриное филе 400 г
Морковь 1 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Соль, куркума, сушеный чеснок, ухцо-сунели, перец черный молотый
Масло подсолнечное
Сливочное масло
Заливка:
Сливки 20% 100 г
Молоко 150 г
Яйцо 1 шт.
Приправа «томаты, базилик, чеснок» 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим начинку: Куриную грудку нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на крупной терке, лук и чеснок мелко нарезаем. Курицу и овощи смешиваем в миске, добавляем специи. Все хорошо перемешиваем. И обжариваем на сильном огне минут 5, постоянно перемешивая. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

Берем лист тесто фило, смазываем растопленным сливочным маслом. И выкладываем начинку на край теста. Скручиваем в рулетик. Перекладываем в форму, так же проделываем со всеми остальными листами.

Делаем заливку: Смешиваем сливки, молоко, яйцо и приправу, хорошо перемешиваем. Если остались листы, смачиваем их в заливке и выкладываем сверху пирога. Заливаем пирог и ставим выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 25-30 минут. Приятного аппетита!!!

...