Говяжий язык с помидором и сыром

Налить в кастрюлю воды, посолить по вкусу, вымыть язык и отправить в кастрюлю вариться 2 часа.

После вынуть язык из кастрюли и снять кожу, после остудить и нарезать на кружки толщиной +/- 1 см.

Растительное маслом смазать противень и выложить язык, помидоры вымыть и нарезать на кружки, разложить на язык.

Сыр натереть на тёрке и посыпать на помидоры, ставим в духовку и запекаем +/- 7 минут при температуре 180 градусов, так чтобы расплавился сыр. Готово. Подаём с любым гарниром. Приятного аппетита.