1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Земелах - еврейское печенье с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зульфия Вахитова✈
Земелах - еврейское печенье с сахаром и корицей
#печеньестр
1 час
5 порций
2
Ингредиенты
- мука 250 г
- сливочное масло 100 г
- сахар 100 г
- яйцо 1
- сметана (йогурт или молоко) 1 ст.л.
- сода 0,5 ч.л.
- уксус 1 ч.л.
- на кончике ножа ванилин
- сахар 2 ст.л.
- корица 1-1,5 ч.л.
- соль
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Смешать размягченное сливочное масло с яйцом и сметаной, добавить сахар, немного посолить, ещё раз хорошо перемешать.
2
Соду загасить уксусом, добавить к тесту, после добавить муку. Замесить тесто.
Р.S. Не использую готовый разрыхлитель (был неудачный опыт пару раз, больше не экспериментирую).
3
Из раскатанного теста вырезать ромбы, квадраты или другие фигурки. Тесто должно быть толщиной 0,5-0,7 см.
4
Обмакнуть печенье в смесь сахара и корицы (2 ст. л. сахара + 1 ч.л. корицы).
5
Поставить в разогретый духовой шкаф, выпекать до готовности при температуре 200 -250 ⁰ С.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95912
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
