Закуска из баклажанов под соусом из томатов, с козьим сыром

Name: Закуска из баклажанов под соусом из томатов, с козьим сыром
Yield: На 2 порции
Ingredients: баклажан; Соус:; гр томаты Черри; чеснок; ст.л оливковое масло; ч.л яблочный уксус; Соль, перец п/в; Кинза п/желанию; Козий сыр для подачи (можно заменить на Фету или брынзу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana

Эта закуска улетает со стола первой !🔥

На 2 порции

Ингредиенты

баклажан 1 шт

Соус:

гр томаты Черри 100

чеснок 4 зуб

ст.л оливковое масло 3

ч.л яблочный уксус 1

Соль, перец п/в

Кинза п/желанию

Козий сыр для подачи (можно заменить на Фету или брынзу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан нарезать тонкими кружочками, смазать с двух сторон растит маслом, обжарить на сухой сковороде с двух сторон.

Соус: Томаты Черри нарезать на 4 части, добавить к ним измельчённый чеснок, соль перец, масло, уксус, зелень. Томаты помять немного ложкой, чтоб дали сок, оставить мариноваться мин 10.

Обжаренные Баклажаны выложить на блюдо, залить сверху подготовленным соусом и оставить так ещё на 10 мин, чтобы Баклажаны пропитались соусом. Перед подачей присыпать сыром.

Приятного аппетита 😋

...