Обед Суп

Суп с фрикадельками/Самый простой, вкусный и быстрый в приготовлении/Всего 30 минут и суп готов!

Name: Суп с фрикадельками/Самый простой, вкусный и быстрый в приготовлении/Всего 30 минут и суп готов!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Фарш мясной; Картофель; Морковь; Лук; Чеснок; Укроп; Яйцо; Лавр. лист; Душист. перец; Черный молотый перец; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусно, просто и бюджетно

#супза30минут #первыеблюда #лучшийрецептсупасфрикадельками #быстрыйсупсфрикадельками...

30 мин

1 порция

Ингредиенты

Фарш мясной 650 г
Картофель 4 шт (450-500 г.)
Морковь 1 шт
Лук 2 шт.
Чеснок 4-5 зубчиков
Укроп 1 пучок
Яйцо 1 шт
Лавр. лист 3-4 шт.
Душист. перец 5 шт
Черный молотый перец 1/3 ч.л.
Масло растительное 50 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю наливаем воду (у меня кастрюля 3,5 литра, наливаем 2,5 л. воды). Ставим на огонь. Пока вода будет закипать, чистим и нарезаем овощи. Картофель на небольшие кусочки, лук мелким кубиком, морковь трем на средней терке, чеснок измельчаем ножом, мелко нарезаем укроп.

Когда вода закипела кладем картофель, 1/3 нарезанного лука и готовим до полуготовности картофеля.

В фарш добавляем соль, молотый перец, яйцо и перемешиваем. Оставшийся лук и морковь обжариваем на растительном масле.

Картофель проварилась, формируем фрикадельки и кладем в кастрюлю. Я набираю чайную ложку фарша (смочив ложку в кастрюле), руку тоже смачиваю водой, кладу на ладонь фарш и ложкой проворачиваю, округляя и формируя шарик, опускаю в кастрюлю и так повторяю, пока не закончится фарш.

После закипания варю 10 минут, затем добавляю соль, зелень, чеснок, лавровый лист, и зажарку, провариваю 1,5 минуты и все, суп готов. Приятного всем аппетита!

...