Сливочный сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Лысова
Ингредиенты
сметаны 30-35% 350 г
натурального йогурта без добавок 280 мл
сока лимона 0,5-1,5 ст.л.
соли 1 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Силиконовой лопаткой смешать сметану и йогурт.
2
Добавить соль и сок лимона. Перемешать.
3
В глубокую миску поместить сито. Застелить марлей, сложенной в 3-4 слоя. На марлю выложить сметанно-йогуртовую смесь, накрыть марлей, сверху положить тарелочку и поставить гнёт (я использовала баночку с водой). Убрать в холодильник на 12 часов.
4
Спустя 12 часов достать из холодильника, снять марлю и переложить сыр в удобную тару. Готово.
Из указанного количества ингредиентов получается 300-400 гр сыра, все зависит от качества и жирности продуктов.
4.911177
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Здравствуйте, а можно йогурт на сметану заменить, например. Только сахара придётся добавить, да?
22 мая 2022 г.
Ответить
@anna_m можно попробовать, только без сахара)
22 мая 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!