🇩🇿 Морковь со специями по‑алжирски

Очистите морковь и нарежьте ломтиками. Сварите на пару до полуготовности.

В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте соль, перец, корицу, кумин, лавровый лист, измельченный чеснок и тимьян. Обжарьте некоторое время до появления запаха, уменьшив огонь до минимума.

Влейте 0,5 стакана воды, над которой готовилась морковь. Накройте крышкой и варите 20 минут на небольшом огне.

Добавьте морковь, перемешайте, и готовьте еще минут 5.

Перед подачей сбрызните лимонным соком, посыпьте зеленью.