Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Курочка на бутылке

Name: Курочка на бутылке
Yield: 2
Ingredients: Курица; Раст масла; Соли; Чеснока; Смеси приправ для курицы/мяса; Смеси итальянских трав; Лавр. листа; Душистого перца; Чёрного перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Ларетус-Луканина

Нет гриль? Не беда! Старый проверенный способ приготовить румяную курочку на...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории216

0 %

Белки

26 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

1 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курица 1,5-2 кг
Раст масла 2 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Чеснока 3-5 зуб.
Смеси приправ для курицы/мяса 1 ч. л.
Смеси итальянских трав 1 ч. л.
Лавр. листа 2
Душистого перца 3-5 горош.
Чёрного перца 5-7 горош.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем чеснок, соль, специи. Добавляем раст масло. Этой смесью замаринуем курицу.

Курицу промываем, срезаем лишнюю тоже с горла. Натираем пряной смесью курицу сверху и внутри. Оставляем на 30-60 мин помариноваться.

Для запекания нужна стеклянная бутылка ~0,3-0,5 л. По высоте бутылка ровна или ниже тушки курицы. Итак... В бутылку опускаем лаврушка и весь перец горошком. Кипятим воду. Наливаем в бутылку 1/3 воды. Бутылку ставим в форму для запекания или на противень.

Надеваем курицу на бутылку. Горлышко бутылки должно остаться внутри. Заправляем кожу на шее внутрь.

Чтобы крылья не торчали, подкалываем их зубочисткой к телу.

Ставим в разогреваю духовку при 180’С на 1-1,5 ч. В процессе запекания можно поливать образующимся бульоном. На 10-15мин в конце ставим на функцию гриль при желании. ❗️в форму можно положить картошку со специями и запечь вместе с курицей.

Ароматная курочка, запечённая со всех сторон готова!

Приятного аппетита 😋.

...