Творожные ватрушки с черникой и штрейзелем

Name: Творожные ватрушки с черникой и штрейзелем
Yield: 12 порции
Ingredients: муки; творога; сахара; яйцо; растительного масла; разрыхлителя; ванильного сахара; соли; Начинка; черники; кукурузного крахмала; Штрейзель; муки; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илошка с поварешкой

Нежные хочется есть без остановки.

30-35 мин

12 порции

Ингредиенты

муки 250 г

творога 200 г

сахара 70 г

яйцо 1

растительного масла 5 ст.л

разрыхлителя 1,5 ч.л

ванильного сахара 1 ч.л

соли Щепотка

Начинка

черники 350 г

кукурузного крахмала 1 ст.л

Штрейзель

муки 75 г

сливочного масла 55 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог растереть с двумя видами сахара и солью.

Добавить яйцо, растительное масло и тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

Чернику вымыть и просушить. Смешать с черникой.

Штрейзель. Кусочки охлажденного сливочного масла растереть с мукой и сахаром до появления крошки.

Раскатать тесто в пласт толщиной 7-8 мм, вырезать формой кружки диаметром 8 см.

Выложить на противень, застеленный пергаментной. В центре каждой заготовки сделать углубление, выложить чернику и обильно посыпать штрейзелем.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 25 мин до готовности.

Приятного аппетита 💖👍👍🫐🫐🫐😋😋😉😉🫐💖👍🧋🧋

...