🇨🇿 Pečená vepřová žebírka na medu (Жебирка на меду) - свиные ребрышки в медовом соусе

Name: 🇨🇿 Pečená vepřová žebírka na medu (Жебирка на меду) - свиные ребрышки в медовом соусе
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Свиные ребра; Масло растительное; Мед натуральный; Кетчуп; Зерненая горчица; Соль; Специи (перец красный, перец черный, кориандр, тмин)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Pečená vepřová žebírka na medu. Запеченные свиные ребрышки в медово-горчичной заправке...

7 часов

2-3 порции

Ингредиенты

Свиные ребра 500 Грамм

Масло растительное 50 мл

Мед натуральный 25 мл

Кетчуп 50 грамм

Зерненая горчица 1 столовая ложка

Соль 0,5 чайная ложка

Специи (перец красный, перец черный, кориандр, тмин) 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте продукты. Вымойте хорошо ребра.

Смешайте для маринада масло растительное, кетчуп, мед, горчицу, специи, соль. Количество соли можно отрегулировать на свой вкус. Но не стоит слишком солить, ведь мясо будет мариноваться достаточно долго.

Свиные ребрышки порежьте на кусочки. Положите в маринад, хорошенько перемешайте.

Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 6 часов.

Положите рёбра на плотную фольгу, заверните плотно и отправьте в разогретую духовку на 45 минут, температура — 180 градусов.

Разверните фольгу, зарумяньте ребрышки еще минут 15-20, смотрите по своей духовке, нужно чтобы появилась аппетитная корочка. Подавайте ребрышки с овощами и зеленью, приятного аппетита!

...