Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт Ёжик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Торт из разряда бюджетного ,очень простой. Крем швейцарская меренга. Для тех кто любит...
Ингредиенты
- Бисквит:
- яйца 3
- сахара 12 ст.л
- молока 12 ст.л.
- растительного масла 12 ст.л.
- муки 12 ст.л.
- разрыхлитель
- сок и цедра половина лимона
- Пропитка:
- сок или компот любой
- Крем:
- белка 60 гр
- сахара 130 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим коржи : яйца взбиваем в пену с сахаром. Добавляем молоко, масло, сок половины лимона, разрыхлитель, цедру лимона и муку. Замешиваем тесто и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25-35 минут. Смотрите за своей духовкой.
2
Когда бисквит готов разрезаем его на 3 коржа и пропитываем.
3
Готовим крем. Ставим водяную баню на нею ставим миску в которой взбиваем белки с сахаром. Минуты 3-4. Затем снимаем с водяной бани и продолжаем взбивать до устойчивых пик ещё минуты 3.
4
На наш корж выкладываем крем. Можно через мешок, можно ложкой и ставим в разогретую духовку минуты на 2-3, пока не схватиться крем.
5
Сверху выкладываем другой корж, на него крем и заново в духовку. Так же и поступаем с третьим коржом, но намазываем торт полностью. Даем постоять хотя бы часа 2. У меня не получилось.
6
Ангела за трапезой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
