Домашний сыр "Хоббит"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Артём Голодный
Привет, друзья. Рылся я на неделе в шкафу и глаз упал на любимую с детства книгу...
4 часа
8 порций
Ингредиенты
Молока (2,5 - 6%) 1 л.
Творога (5 - 9%) 1 кг.
Сливочного масла 100 гр.
Яйцо 1
Соды 1 ч.л.
Соли 1 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Молоко довести до кипения. Добавить творог, проварить 3 минуты и откинуть на марлю.
2
Дать сыворотке стечь. В кастрюле растопить масло, добавить, соль, соду, творог. Варить, помешивая, около 5 минут (чем дольше варим, тем твёрже получится сыр).
3
Взболтать яйцо, добавить к творогу, хорошо перемешать. Переложить в форму (у меня диаметром 17 см) и убрать в холодильник на 3-4 часа. Готово!
4
Ещё больше рецептов в моем инстаграме @artem_goloden
4.792165
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!