Мясной пп пирог из лаваша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Азимова
40 мин.
8-9 порций
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- по вкусу Укроп
- Сыр твёрдый 150 гр.
- Сметана 10% 2 ст.л.
- Яйцо 2-3 шт.
- Кефир 2,5% 200 мл.
- Лаваш 3-4 листа
- по вкусу Специи
- Кунжут для посыпки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Фарш слегка обжариваем на сковородке с каплей подсолнечного масла. К нему добавляем натертую морковь на крупной тёрке, нарезанный полукольцами репчатый лук, соль и специи по вкусу и ещё раз обжариваем до полной готовности.
В остывший фарш добавить мелко нарезанную зелень, тертый сыр на крупной тёрке, сметану и все перемешать и отставить в сторону.
2
Готовим заливку: кефир смешать с яйцами. Далее на подготовленную форму для выпекания кладём один лист лаваша вертикально, другой горизонтально, сверху выкладываем половину фарша. Оставшийся лист лаваша рвём произвольно на кусочки, обмакиваем в заливке и выкладываем поверху фарша, следом идёт оставшийся фарш.
3
Уголками лаваша, который свисает поверху формы накрываем пирог и поливаем оставшейся заливкой, посыпаем кунжутом, укропом и ставим в разогретую духовку на 20 мин., при t-220C°.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911186
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!