Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриная печень с подливой (подойдёт для ПП)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Пояркова
КБЖУ на 100 гр. 105.3/10.14/5.8/3.09
40 мин.
4 порции
Ингредиенты
- Куриная печень 500 г
- Лук репчатый. (я люблю лука побольше) 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 10 г
- Для подливки
- Вода 100 мл
- Сметана 20% 110 г
- Примерно 1 ст. л.) кукурузный или картофельный крахмал 5 г
- По вкусу сухой чеснок
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Лук нарезаем полукольцами или перьями, натираем морковь на тёрке и обжариваем на столовой ложке масла.
2
Печень промываем, удаляем жирок и все лишнее. Добавляем к поджарке, обжариваем минут 5-7.
3
В отдельной мисочке смешиваем воду, сметану, крахмал и чеснок, размешивая чтобы не было комочков. Добавляем чайную чашку соли и выливаем к печенке, уменьшая огонь до ниже среднего и накрывая крышкой.
4
Под крышкой томим примерно минут 10, после её убираем и 5 минут тушим без неё для испарения лишней жидкости. Готово) можно подавать с любым гарниром. Мне больше всего нравится с картофельным пюре или рисом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821956
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
