1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожки на картофельном отваре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#кукпадготовит
Пирожки - беспроигрышное простое повседневное блюдо, ими можно без...
Ингредиенты
- Для теста:
- - картофельного отвара 300 мл
- - сухих дрожжей 6 г
- - сахара 1 ст. л.
- - соли (только не забывайте, что у вас отвар уже соленый) 1/4 ч. л.
- - растительного масла 2 ст. л.
- - просеянной муки (объем стакана 250 мл) 2,5-3 ст.
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В теплый картофельный отвар добавить, сахар, 3 ст. л. муки (от общего количества) и дрожжи. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место на 15 минут, до появления пенной шапочки. Муку просеять. ½ часть муки насыпать в миску, добавить соль, опару и 1 ст. л. подсолнечного масла.
2
Хорошо все перемешать и начать добавлять оставшуюся муку постепенно. Руками вымешивать тесто. В конце замеса добавить еще 1 ст. л. растительного масла и уже вымесить мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть.
3
Раскатывать ничего не надо, просто разминать каждый колобок руками и класть по 1 ст. ложке с горкой, начинки. Защипнуть, придать нужную форму. Жарить на не большом огне на растительном масле с двух сторон. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!
4
Если тесто прилипает, подпылите стол немного мукой и руки тоже посыпьте мукой. Оставить на подъем на 1 час. Готовое тесто разделить на кусочки, подкатать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931019
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
