Варенье из абрикосов

Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки.

Выложить в ёмкость для варки варенья и засыпать сахаром.

Оставить часов на 8-10, чтобы абрикосы дали сок и сахар растворился.

Довести до кипения и варить на среднем огне 15 мин. Когда появится пенка, убрать её (и попить с ней чай).

По истечении этого времени отставить варенье до полного остывания.

Повторить процедуру ещё два раза.

В третий раз горячее варенье разложить по чистым банкам и оставить остывать.

Я храню варенье в холодильнике, поэтому остывшее варенье туда и убираю).

Абрикосы ещё есть в продаже, так что можно успеть приготовить такое приятное угощение к зимнему чаю☺️.