Цветная капуста, тушеная с кабачками и помидорами

Name: Цветная капуста, тушеная с кабачками и помидорами
Yield: 4 порции
Ingredients: цветной капусты; небольших кабачка; больших помидора; чеснока; зелень; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Alferova✈

Идеально сочетается с запеченной в фольге мясной рульке

40 мин

4 порции

Ингредиенты

цветной капусты 700 гр

небольших кабачка 2

больших помидора 2

чеснока 2-3 зубчика

зелень

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры очистить от кожуры и порезать кубиком. Капусту разделить на соцветия, кабачки очистить от кожицы, порезать кубиком.

В глубокой сковороде разогреть растительное (3 ст.л.) и сливочное (30 г) масло, выложить помидоры и крупно нарезанный чеснок. Перемешать, готовить под крышкой 3 минуты на среднем огне.

Добавить специи и кабачок, перемешать, готовить под крышкой 2 минуты.

Добавить цветную капусту, тушить под крышкой 15-20 минут до готовности, довести по вкусу специями и чесноком. При подаче посыпать рубленой зеленью.

...