Брускетта «Песня осени» 🤗

Name: Брускетта «Песня осени» 🤗
Ingredients: Багета; Авокадо; Помидора (или 2 шт черри); маленького баклажана; Сыр (любой, у меня качотта); Растительное масло; Сок лайма или лимона; Микрозелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана ✈

Мои дети обожают завтраки 🤗 #завтрак #вкусно #авокадо #гуакамоле #сыр...

Ингредиенты

Багета 2 ломтика

Авокадо 1/2

Помидора (или 2 шт черри) 1/4

маленького баклажана 1/2

Сыр (любой, у меня качотта)

Растительное масло

Сок лайма или лимона

Микрозелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан чистим от кожуры и нарезаем на мелкие кубики. В сковороде разогреваем масло и обжариваем там баклажан. Солим. Как вариант - баклажан можно просто запечь в духовке 👍🏻. Оставляем остывать.

Авокадо чистим и разминаем вилкой, сбрызгиваем его соком лайма. Помидоры нарезаем на маленькие кубики. Добавляем к авокадо. Выкладываем туда же баклажан. Все хорошо перемешиваем и солим.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Собираем брускетту. Ломтики багета обжариваем в тостере. На них выкладываем соус из авокадо, посыпаем щедро сыром и украшаем микрозеленью. Готово! Приятного аппетита!

...