Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор София Гамерник
#календарь #морковь #пп #веган
1 час
7-8 порций
Ингредиенты
- моркови 2
- луковица 1
- нарезанной желтой фасоли 1 стакан
- нарезанной зеленой фасоли 2 стакана
- нарезанной цветной капусты 1 стакан
- кабачок среднего размера 1
- масло для жарки
- чеснока 2 зубчика
- жареного раньше мангольда 2 стол. л.
- нарезанных листьев рокета 2 стол. л.
- смесь специй по вкусу
- соль по вкусу
- оранжевый сладкий перец 1
- масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Натерла на крупной терке морковь, нарезала кубиками лук и перец.
2
Положила на сковороду, налила немного масла, слегка поджарила. Налила 2 ложки воды, сделала слабый огонь, накрыла крышкой и довела до готовности.
3
За это время поставила варить стручковую фасоль, нарезала кабачок и цветную капусту.
4
Вынула из сковороды ее содержимое в миску. На сковороду положила стручковую фасоль, в кастрюлю, где варилась фасоль, положила цветную капусту. через 3 минуты добавила ее к фасоли и минут 5 подсушила ее на сковороде.
5
Вынула содержимое сковороды и добавила в миску к готовым овощам.
6
В сковороду положила нарезанный кабачок, накрыла крышкой и на небольшом огне довела до готовности. пока кабачок томился. натерла чеснок, нарезала рокет, и при готовности кабачка добавила чеснок, рокет и мангольд. Он у меня готовый стоял в холодильнике.
7
Все овощи собрала в миске и отрегулировала вкус солью и смесью специй.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82108
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
