1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожки на картофельном отваре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Wanda Dark
Если вы вдруг сварили картофель, то не выливайте отвар из под него, а замесите простое...
1 час 30 минут
15 порций
1
Ингредиенты
- картофельного отвара 250 мл
- сахара 1.5 ч. ложки
- соли 1.5 ч. ложки
- сухих дрожжей (10 г живых) 3 г
- растительного масла 2 ст. ложки
- муки 450 г
- начинка по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Остудить картофельный отвар до температуры примерно 35-38°.
2
В отвар добавить сахар, соль и дрожжи, перемешать, дать постоять минут 15, чтобы активировать дрожжи.
3
Добавить растительное масло, и просеянную муку.
4
Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать ему постоять минут 30-40 в теплом месте.
5
Готовое тесто размять руками, и сформировать шарики.
6
Для начинки используйте что вашей душе угодно и что вы больше любите картофельное пюре, жареную капусту, обжаренный фарш с сулугуни, яйцо с зелёным луком, или может сладкую начинку, ягоды или джем.
7
Обжариваем на сковороде с раскалённым масле, до золотистости.
8
Выложите пирожки на бумажные полотенца, чтобы стекли остатки масла.
9
Готово, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82117
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
