Творожный десерт с клубникой

В миску насыпать желатин, залить водой и перемешать. Оставить набухать.

В миске смешать творог, сметану, сахарную пудру. С помощью блендера измельчить до однородной массы.

Желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем, пока он не растворится.

Желатиновую массу переливаем по немного в творожную и вымешиваем.

Остывшую смесь выливаем в форму и отправляем в холодильник до застывания.

Застывшую массу делим на порционные кусочки и украшаем свежей клубникой.

При желании можно сделать « землю», из печенья Орео. Измельчаем 3-4 шт печенья с помощью блендера. Сверху для вкуса можно посыпать сахарной пудрой. Десерт готов!