1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тесто на пирожки дрожжевое без яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор юлия самуль
2,5 часа
3
Ингредиенты
- муки 600 гр.
- сахара 40 гр.
- сливочного масла 20 гр.
- соли 10 гр.
- сухих дрожжей 10 гр.
- воды теплой 335 мл.
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Приготовление опары: для этого выливаем в миску теплую воду и добавляем дрожжи, муку грамм 100 и пару чайных ложек сахара. Все хорошо перемешать и накрыть (поставить на стол и ждать когда заработают дрожжи и это мы поймём когда в миске с опорой образуется пенка)
2
После того как подойдёт наша опара следует смешать все остальные ингредиенты и хорошо вымесить тесто. Далее ставим тесто для подъёма (тесто должно подняться в два раза) после чего его необходимо обмять и дать подняться ещё раз.
3
И только после того как тесто поднимется второй раз мы его делим на 20 частей (колобочков) и накрыв полотенцем даём постоять ещё минут 20. После чего лепим пирожки и выпекаем в духовке до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911204
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
