Ватрушки

Рецепт приготовления сдобного дрожжевого смотрите в профиле.

Разделить яйцо на белок и желток. Желток у нас уйдёт на смазку ватрушек.

Творог, белок, крахмал, ванилин, сахар аккуратно перемешать. Не взбивать.

Кусочек теста скатать и выложить на противень. Центр слегка выдавить руками. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

По истечении времени аккуратно рюмочкой сделать углубление в центре.

Выложить творог, смазать желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 20 мин. (+/-) до румяного цвета по бокам. Приятного аппетита!!!!