Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Королевская ватрушка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Мерзлякова
1 час 30 мин
4
3
Ингредиенты
- Начинка
- Творог 500 гр.
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 150 гр.
- Тесто
- Мука 350 гр.
- Масло сл. 150 гр.
- Сахар 100 гр.
- Соль 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель 1.5 ч. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В миску выложить творог, добавить сахар, разбить яйцо и взбить массу электрическим миксером. Начинка должна получиться жидкой.
2
Нарезать холодное масло небольшими кубиками. Просеять в миску муку с разрыхлителем и солью. Добавить кубики масла. Перетереть кончиками пальцев муку со сливочным маслом до получения мелкой крошки. Добавить сахар и перемешать. Делать нужно всё быстро, стараясь чтобы крошка не нагрелась, иначе тесто в ватрушке не получится рассыпчатым.
3
В форму, выстланную пергаментом, высыпать примерно 2/3 крошек теста ватрушки. Утрамбовать его, прижимая ладонями ко дну и бокам, формируя бортик.
Вылить на тесто приготовленную начинку.
Сверху посыпать оставшейся крошкой теста, распределяя её равномерно.
Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 200° в течение 45 минут. Верх должен зазолотиться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94994
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
