Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты с пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
#премиявторыеблюда #домавкусно Нежные, вкусные, ароматные котлеты с мягким и аппетитным...
Ингредиенты
- Мясо (говядина + свинина) 900 г
- Хлеб белый 1/4 батона
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо 1 штука
- Молоко 100 мл
- Крупа манная 1 десертная ложка
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Мука пшеничная для панировки
- Растительное масло для жарки
- Картофель
- Сливочное масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Белый хлеб опускаем в молоко, затем мокрый хлеб немного отжимаем. Говядину, свинину, лук, чеснок и размоченный белый хлеб пропускаем через мясорубку.
2
В полученный фарш разбиваем яйцо. Далее солим и перчим по вкусу. Насыпаем немного манной крупы. Перемешиваем.
3
Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут.
4
Начинаем жарить котлеты. Ложкой зачерпываем фарш, обмакиваем в муку и придаём форму котлет.
5
Хорошо разогреваем сковородку с растительным маслом. Выкладываем котлеты и обжариваем с двух сторон.
6
Перекладываем готовые котлеты в кастрюлю. Наливаем немного масла, закрываем крышкой и готовим на слабом нагреве 20 минут.
7
Котлеты готовы. Теперь чистим картошку, кладём в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения, солим и варим примерно 30 минут.
8
Сливаем воду, добавляем кусочек сливочного масла. Мнём картошку.
9
Кипятим молоко и наливаем немного в картошку. Перемешиваем и смотрим, если пюре сухое, то ещё добавляем немного молока.
10
Котлеты с пюре на второе готовы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861627
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
4
1
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
