Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Морские" ежики в капусте.Вкусно, недорого
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga
Ингредиенты
- филе морского языка 0,8 кг
- луковица; 1
- ст. промытого сырого риса 0,5
- мелких очищенных креветок (можно взять крабовое мясо или крабовые палочки) 400 г
- соль; перец
- мука для панировки
- растительное масло для жаренья
- зелень петрушки для украшения
- Для гарнира и соуса:
- капусты 700 г
- луковица 1
- морковь 1
- лавровых листа 2
- соль; перец
- томатной пасты 2 ст. л.
Шаги приготовления
296
человек планируют готовить
1
Рыбное филе дважды пропустить через мясорубку с одной крупно нарезанной луковицей.
2
Добавить рис, отваренный до полуготовности, соль, перец. Перемешать.
3
Из получившегося фарша сделать небольшие лепешки.
4
На середину каждой лепешки выложить по 1-2 креветки и сформовать небольшие шарики.
5
Обвалять тефтели в муке и со всех сторон, обжарить в растительном масле.
6
Капусту нашинковать.
7
Оставшуюся луковицу нарезать соломкой.
8
Морковь натереть на мелкой терке.
9
Половину овощей выложить в сотейник, посолить, поперчить.
10
На овощи положить тефтели, сверху выложить вторую половину овощей.
11
Снова посолить и поперчить, добавить лавровые листы.
12
Томатную пасту развести в 1,5 ст. воды и вылить в кастрюлю.
13
Туда же добавить масло, в котором обжаривались тефтели.
14
Тушить в духовке на минимуме 30-40 мин. Все зависит от духовки.
15
Готовые тефтели с овощами выложить на блюдо, украсить оставшимися креветками, зеленью петрушки и подавать на стол.
16
Для остроты в гарнир можно добавить красный острый перец.
17
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94960
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
