Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки с Лимончиками

Name: Булочки с Лимончиками
Yield: 2
Ingredients: Молоко; Маргарин; Яйцо; Дрожжи; Сахар; Соль; Мука; Конфеты «лимончики»

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Кисленко

Пышные тёплые булочки с кисло-сладким сюрпризом внутри

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

52 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

50 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молоко 1 стак.
Маргарин 1 пач.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 щеп.
Мука 300 г
Конфеты «лимончики» 10 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко немного подогреть до температуры 38-40С. Растворить дрожжи, добавить яйцо и сахар. Размешать. Маргарин не растапливать. Он должен быть мягким. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Как обычно муку просеиваем через сито, чтобы тесто получилось мягким и пышным!

Получившееся тесто ставим на час в тёплое место. За это время его хотя бы раз нужно обмять.

Разделяем тесто на 16 равных долек. В каждую кладём по карамельке, затем двумя руками скатываем колобочек, чтобы конфетка оказалось прям в серединке булочки. Так при приготовлении карамелька растопится внутри булочки и не вытечет наружу. Выкладываем булочки на смазанный противень либо на пергамент.

Булочки сверху можно смазать желтком и посыпать сладкой посыпушкой. Для этого потребуется масла 10 гр (это будет чуть больше, чем на фото), сахар и мука. Растираем все ингредиенты руками и посыпаем поверх булочек. Ставим булочки в духовку и выпекаем при температуре 180С до зарумянивания.

...