Майонез домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
подсолнечное масло — 1 Литр
яичный желток — 3 Штук
сахар — 1 Ст. ложка
соль — 1 Щепотка
горчица — 2 Ст. ложка
уксус — 2 Ст. ложка (3-ех процентного )
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сахар, яичные желтки, соль и горчицу взбиваем с помощью миксера в течении 1 минуты.
2
Затем медленно добавляем масло тонкой струйкой, не прекращая взбивание.
3
Следите за тем, чтобы масса не разжижалась.
4
Внимание!
5
Взбивайте только в одном направлении (в одну сторону).
6
Когда масло закончится (примерно через 15 минут), получится масса похожая на тесто.
7
Добавить уксус, горчицу по вкусу (можно использовать лимонный сок).
8
Одну часть майонеза можно смешать с тертым (давленным) чесноком, а другую с томатным кетчупом.
9
Можете свободно экспериментировать.
4.891381
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!