
Майонез домашний
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- Подсолнечное масло — 1 л
- Яичный желток — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 щеп.
- Горчица — 2 ст. л.
- Уксус — 2 ст. ложка (3-ех процентного )
Шаги приготовления
636
человек планируют готовить
1
Сахар, яичные желтки, соль и горчицу взбиваем с помощью миксера в течении 1 минуты.
2
Затем медленно добавляем масло тонкой струйкой, не прекращая взбивание.
3
Следите за тем, чтобы масса не разжижалась.
4
Внимание!
5
Взбивайте только в одном направлении (в одну сторону).
6
Когда масло закончится (примерно через 15 минут), получится масса похожая на тесто.
7
Добавить уксус, горчицу по вкусу (можно использовать лимонный сок).
8
Одну часть майонеза можно смешать с тертым (давленным) чесноком, а другую с томатным кетчупом.
9
Можете свободно экспериментировать.



4.891381
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями