Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Майонез домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
- Подсолнечное масло — 1 л
- Яичный желток — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 щеп.
- Горчица — 2 ст. л.
- Уксус — 2 ст. ложка (3-ех процентного )
Шаги приготовления
636
человек планируют готовить
1
Сахар, яичные желтки, соль и горчицу взбиваем с помощью миксера в течении 1 минуты.
2
Затем медленно добавляем масло тонкой струйкой, не прекращая взбивание.
3
Следите за тем, чтобы масса не разжижалась.
4
Внимание!
5
Взбивайте только в одном направлении (в одну сторону).
6
Когда масло закончится (примерно через 15 минут), получится масса похожая на тесто.
7
Добавить уксус, горчицу по вкусу (можно использовать лимонный сок).
8
Одну часть майонеза можно смешать с тертым (давленным) чесноком, а другую с томатным кетчупом.
9
Можете свободно экспериментировать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
