Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Рецепт с фото пошаговый
Автор ульяна
Ингредиенты
- куриной грудинки (2 шт) 300 гр
- грибов (шампиньоны) 250 гр
- средних картофелины 3-4
- луковица 1
- ст. ложка муки 1
- молока 250 мл
- сливок (у меня 15%) 150 гр
- тёртого сыра (сыра лучше не жалеть) 100 гр
- соль
- перец
- зелень по желанию
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
1061
человек планирует готовить
1
Включить духовку на 180 С.
2
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут.
3
Остудить и почистить.
4
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками.
5
Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
6
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
7
На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
8
Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
9
В огнеупорную форму выложить соус.
10
Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.
11
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891376
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!