Пряные булочки к бульону

Name: Пряные булочки к бульону
Ingredients: Для теста:; муки 500 г; свежих дрожжей 20 г или 4-6 сухих дрожжей; теплой воды 280 - 300 мл; оливкового масла 2 столовые ложки; соли 0,5 чайной ложки; сахара 1 чайная ложка; Для обмакивания:; масла 100 г; нарезанную зелень 1 ст.л.; по желанию - зеленый лук, розмарин, шалфей, тимьян, орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Дементьева

Красивые пряные булочки к борщу или бульону (!!!) Буду рада, если вам понравятся...

Ингредиенты

Для теста:

муки 500 г

свежих дрожжей 20 г или 4-6 сухих дрожжей

теплой воды 280 - 300 мл

оливкового масла 2 столовые ложки

соли 0,5 чайной ложки

сахара 1 чайная ложка

Для обмакивания:

масла 100 г

нарезанную зелень 1 ст.л.

по желанию - зеленый лук, розмарин, шалфей, тимьян, орегано

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку с солью и сахаром.

Растворить дрожжи в воде с маслом вылить в муку.

Замесить гладкое и эластичное тесто.

При необходимости добавьте еще немного муки.

Положить тесто в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, два раза, вымесить еще и приступать.

Разделить тесто на две части, каждую часть теста раскатать не тонко, смазать растопленным сливочным маслом (можно с травами, а можно немного чеснока добавить через чеснокодавилку, но можно и не добавлять).

Сверните рулетом.

Приготовить смесь для обмакивания, для этого, смешать растопленное сливочное масло с травами.

Разрезать тесто ножницами на небольшие куски.

Каждый кусочек обмакнуть в смесь.

Положить кусочки в формы для выпечки маффинов или кексов, кусочки накладывать как на картинке, почти до края, но не совсем...

Дать булочкам подойти.

Запекать их в разогретой до 180 ° духовке в течение примерно от 20 до 25 минут.

Приятного аппетита!

...